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2.2 杀菌强度的确定先杀菌后无菌灌装和先灌装后杀菌工艺的产品,均在35℃培养箱中储存7d,测定其菌落总数,结果见表2、表3。先灌装后杀菌工艺,85℃杀菌,F值为3min达到商业无菌,其余温度下,F值

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